Drikkemodne nyheder — guide

Definitiv guide til den gode vinsmagning

En vinsmagning kan være med til at imponere dine nærmeste, samtidig med i får jer en god aften. Til dig der har tænkt på at ville holde en vinsmagningsaften, men aldrig er kommet i gang med det, har vi hos Vinovano lavet en guide, der skal hjælpe dig med at få arrangeret den bedst mulige vinsmagning. Læs mere her og bliv inspireret

Læs mere →

Hvad er amerikansk vin?

Når man snakker om kendte vinlande er USA nok ikke det land der først kommer op i den almindelige vinelskers bevidsthed. Dette betyder dog ikke at man ikke finder amerikansk vin af høj kvalitet. Faktisk er USA verdens 4. største vinland målt på mængden af liter vin produceret, kun overgået af de meget mere kendte vinlande Frankrig, Italien og Spanien. Landet har stadig en traditionsrig vinkultur, og de første vinstokke blev plantet helt tilbage i 1619. Læs denne blog for at lære meget mere om hvad der kendetegner amerikansk vin og dens kultur.

Læs mere →

Din guide til Champagne

Hvad er Champagne? Champagne er en type mousserende vin, der typisk nydes når noget skal fejres, om det er til studenterfesten, brylluppet eller selvfølgelig til nytårsaften. I mange tilfælde vil det dog ikke være Champagne der bliver drukket, men derimod en anden type mousserende vin som f. eks Cava, Prosecco eller Cremant. Der er forskellige kriterier, den mousserende vin skal opfylde, før det kan kaldes en Champagne.  Først og fremmest skal den mousserende vin være fremstillet i Champagneområdet, der ligger omkring 150 kilometer øst for Paris. Derudover skal en ægte Champagne kun blive fremstillet på 3 druetyper: Pinot Noir, Pinot...

Læs mere →

Spansk vin - Fra nord til øerne

Spanien er det tredje største land når det kommer til vinproduktion lige efter Frankrig og Italien. Når det kommer til spansk vin, er det vigtigt at vide hvilken region vinen kommer fra, på grund af den diversitet man ser i vinen fra de forskellige områder.

Overordnet set er der over 60 små spanske vinregioner. Det kan være en udfordring at holde styr på så mange forskellige områder. Derfor har Vinovano lavet en guide til dig, så du lære mere om de forskellige spanske vinregioner. For det bedste overblik er de spanske vinregioner blevet inddelt i 7 store områder, der alle har hver deres karakteristika, når det kommer til fremstilling af spansk vin.

Læs mere →

Vine fra Portugal

  Som udgangspunkt er det meget naturligt, ikke at kende druesorten som anvendes i Portugal. Fordi Portugals vinkultur udvikles i relativ isolerede omgivelser, er der mange druesorter, der ikke vokser andre steder i verden. Så hvis du ikke genkender druesorten på en portugisisk vinlabel, er det en helt naturlig ting. Medmindre du har specialiseret dig i Portugisisk vin. Hvor om alting er, er der over 250 oprindelige sorter og et par importerede sorter, (herunder Alicante Bouschet), der har tilpasset sig godt til det portugisiske landskab. For mange vineksperter er Portugal den sidste grænse af uudnytttet viden om vin i Vesteuropa;...

Læs mere →